Sandra Luka kuvaju za vas: Spremite piletinu u slanini u gorgonzola umaku
Predlog kulinarskog dua Televizije E ovog vikenda je - piletina u slanini u gorgonzola umaku.
Potrebno:
- 500gr pilećeg filea
- 100 - 150gr tanke slanine
- 100gr gorgonzole
- 250ml neutralne pavlake
- so
Priprema:
Pileći file isjeći na manje parčiće pa uviti u slaninu i pržiti na srednjoj temperaturi sa obije strane pa izvaditi iz tiganja.
Uliti neutralnu pavlaku, ubaciti gorgonzolu i miješati da se otopi.
Posoliti.
Vratiti meso i na srednjoj temperaturi krčkati 5-6 minuta.
Prijatno!