Pekari najavljuju nove cijene hljeba i peciva

U trgovinama, kako je i najavljeno od juče ujutru, više cijene mliječnih prerađevina. I Udruženje pekara do kraja ove sedmice odlučiće koliko će biti skuplji hljeb i peciva, najavio je za Radio Crne Gore Hasan Ramović. 

Pojedini prerađivači mesa već uvećali cijene prerađevina, a to je posljedica najavljenog Euro modela. To nam je saopštio jedan od većih prerađivača, Dragan Čavor. On tvrdi da njegova kompanija neće to učiniti do januara, te da će zarade zaposlenima isplatiti iz sopstvenih prihoda, a nakon toga, vjerovatno od februara, kao i drugi u industriji, povećati cijene tradicionalnih crnogorskih proizvoda.

Iz Udruženja pekara Hasan Ramović nam je kazao da pored visokih cijena energenata, taj sektor opterećuje i nedostatak radne snage.

Mnogi u toj branši, podcrtava, rade na ivici održivosti, pa će iz tog razloga, najavljuje, održati sjednicu Upravnog odbora Udruženja i dogovoriti nove cijene.

- Nećemo ništa lomiti, da kažemo, ono na brzinu, ali mnogo je uzroka zbog čega se mora i cijena hljeba povećavati. Na tržištu nema radne snage u pekarskoj industriji, i onda su svi radnici u situaciji da traže veće plate, i mi smo već dugo vremena pritisnuti tim problemom, a i plus držimo hljeb na ivici održivosti pekara. Ja vam tvrdim da u ovom momentu nijedna pekara nema profit. Nemamo kalkulacije još. Mi ćemo ovih dana, a najvjerovatnije ove sedmice, imati sastanak Upravnog odbora Udruženja pekara, i na tom sastanku ćemo iznijeti svi svoje kalkulacije, obrazložimo analitikom, pa nakon toga se odlučimo za povećanje- objašnjava Ramović.

U trgovinama već se uočava i poskupljenje prerađevina od mesa, i to je posljedica najavljenog euro modela, kaže za naš radio jedan od većih crnogorskih prerađivača, Dragan Čavor.

Ističe da su pojedine kompanije, kako bi ostvarile viši profit, već posegnule za poskupljenjima, ali tvrdi da oni neće. Čekaju, kako kaže, da vide efekte programa.

- Nećemo vršiti nikakva poskupljenja naših proizvoda do januara. Sačekaćemo da vidimo, a ukoliko taj program opstane i bude primijenjen, onda ćemo tamo krajem januara, početkom februara morati korigovati cijene za trošak koji nam se nameće za isplatu radnika. Tako da smo riješili da radnike januarsku i možda i februarsku platu isplatimo ako bude po ovom novom programu iz sopstvenih sredstava. Nećemo da posegnemo kao većina naših kolega iz mesnog sektora, iz mliječnog, i vidim iz svih sektora su oni pribjegli već poskupljenju- kaže Čavor.

Ako se izvede računica, ipak će od poskupljenja mliječnih prerađevina profitirati najviše trgovci, jer su mljekari najavili povećanje od 8,5 odsto, a cijene u policama marketa povećane su preko 22 odsto.

U rashladnim vitrinama jutros, kako su i najavili iz Udruženja, više cijene jogurta, pavlake i kiselog mlijeka.

Tako jogurt u pakovanju od litar i po, mljekara Lazine i Srna košta 2,09 eura i skuplji je 0,40 centi. Pavlaka od 500 grama je 1,65 eura, a kiselo mlijeko u čašici 0,39 centi.

Ako je za utjehu, domaće prerađevine jeftinije su od uvoznih, prosječno 0,10 centi.

Iz Udruženja mljekara su obrazložili da je povećanje posljedica rasta troškova poslovanja, ali i djelimičnog usklađivanja cijena sa inflacijom u prethodne četiri godine.

Kako isto pogađa i druge grane industrije, pozvali smo i proizvođače mesa i prerađevina, ali i hljeba i peciva.