Milatović: Kratošija simbol našeg podneblja, kulture, tradicije i običaja

Kratošija je simbol našeg podneblja, simbol kulture, tradicije i običaja, ali i simbol truda generacija koje su je njegovale i sačuvale od davnina do danas, kazao je predsjednik Crne Gore Jakov Milatović, otvarajući svečanost obilježavanja Međunarodnog dana kratošije.

Događaj je upriličen sinoć u Vili Gorica pod pokroviteljstvom predsjednika države, a u organizaciji Evropskog reda vinskih vitezova OEVE – Legatura Crna Gora, u saradnji sa kompanijom „13. jul Plantaže“ AD i Biotehničlim fakultetom Univerziteta Crne Gore.

Svečanost je okupila predstavnike Vlade Crne Gore, ministre i poslanike, predsjednike i potpredsjednike opština, članove diplomatskog kora i ambasada u Crnoj Gori, renomirane vinske stručnjake i novinare, članove reda vinskih vitezova, proizvođače vina sorte kratošija, kao i goste iz zemlje i inostranstva.

- Riječ je o najstarijoj autohtonoj sorti vinove loze koja oslikava bogatu enološku, istorijsku i kulturnu tradiciju naše zemlje. Naučna istraživanja su potvrdila da je Crna Gora kolijevka kratošije. Ova sorta je simbol našeg podneblja, simbol kulture, tradicije i običaja, ali i simbol truda generacija koje su je njegovale i sačuvale od davnina do danas. Obnavljajući i čuvajući kratošiju, istovremeno čuvamo autentičnost Crne Gore i gradimo temelje za dalji razvoj crnogorske vinske scene - kazao je predsjednik.

Milatović ističe da će nakon potpisivanja Deklaracije o proglašenju Međunarodnog dana kratošije, zajedno sa Evropskim redom vinskih vitezova – Legatura Crna Gora, predstavnicima Vlade Crne Gore, kompanijom 13. jul Plantaže, Privrednom komorom Crne Gore, Udruženjem somelijera i Udruženjem vinogradara i vinara Crne Gore sljedeći korak na putu ka punoj afirmaciji Crne Gore kao “jedne od najatraktivnijih vinskih destinacija” biti inicijativa za usvajanje Deklaracije o proglašenju Crne Gore Zemljom vina. 

- Time želimo da na simboličan način potvrdimo naš državni, ali i duhovni odnos prema očuvanju i razvoju vinarske tradicije u ime onih koji su tu tradiciju gradili, čuvali, ali i u ime onih kojima tu tradiciju ostavljamo u nasljeđe - naveo je Milatović. 

Drobnič: Vinski viteški red se dobro uklapa u okruženju Crne Gore

Prisutne je pozdravio i izaslanik Evropskog reda vinskih vitezova OEVE za Crnu Goru, Mitja Drobnič koji je podsjetio da Evropski red vinskih vitezova djeluje kroz teritorijalne organizacije, a da je jedna od njih organizacija u Crnoj Gori. 

- Vinski viteški red se sa svoja dva prioriteta dobro uklapa u okruženju Crne Gore. Prvi prioritet je zalaganje za kulturu vina i gajenje istorijske tradicije vina, a Crna Gora jeste zemlja vina i želi da nadgradi svoj vinski karakter. Drugi prioritet je zalaganje za evropske vrijednosti, evropski identitet i evropske integracije, a Crna Gora se nalazi u centru proširenja Evropske unije i želi da postane članica EU. Vinski vitezovi su u Crnoj Gori u vrlo kratkom vremenu uspjeli da uspostave svoju organizaciju i svoje aktivnosti prenesu u okruženje i pokrenu nekoliko korisnih inicijativa. Siguran sam da su vinski vitezovi ne samo spremni, već i sposobni da pokrenu još više inicijativa koje će biti korisne za Crnu Goru - naveo je Drobnič. 

Prvi prokonzul Evropskog reda vinskih vitezova OEVE – Legatura Crna Gora, Ljubiša Krgović podsjetio je na istoriju sorte kratošija. 

- Današnji dan je prava prilika da podsjetim na akademika Marka Ulićevića koji je postavio temelje za današnju zakonsku realizaciju vina koju mi imamo, ali je i 1959. godine vizionarski napisao – Smatram da je najstarija i najraširenija kalifornijska sorta zinfandel identična sa našom kratošijom, njeno porijeklo inače nije utvrđeno, te je veoma vjerovatno da potiče iz naših krajeva gdje su je naši iseljenici mogli prenijeti. Marko Ulićević i njegov institut na čijem je čelu su prikupili 17 biotipova kratošije. Ja vjerujem, da će ustanovljavanje Dana kratošije doprinijeti da u skorijoj budućnosti imamo makar onoliko proizvođača koliko imamo biotipova kratošije - poručio je Krgović.

U okviru manifestacije bila je upriličena prezentacija i degustacija vrhunskih vina sorte kratošija od sedam renomiranih crnogorskih vinarija, čime je dodatno afirmisan kvalitet i autentičnost crnogorskih vina na domaćoj i međunarodnoj sceni.